Büyük Fen Lisesi AYA (Atık Yağ Avcısı) öğrencileri;  bireysel sağlığımızı ve çevremizi korumak konusunda insanları bilinçlendirmek amacıyla AYA projesini tekrar hayata geçirdiler.

Projenin amacı; kızartmalarda tekrar tekrar kullanılan ve toksin madde oranı yükselen yağların besin zincirinden çekilmesini sağlamak ve insanların bundan zarar görmesini engellemek, gıda zincirinde artık kullanılamayacak durumda olan bu yağların kanalizasyona dökülmesini önlemek ve geri dönüşümünü sağlamak için ilgili merkezlere göndererek biyodizel üretimine katkıda bulunmaktır.

Bundan sonraki süreçte AYA öğrencilerimizin hedefleri 

-Atık yağların zararları ve geri dönüşümünün önemi konusunda toplumu bilinçlendirme çalışmaları yapmak

-Atık yağların toplanma organizasyonlarını daha geniş kitlelere duyurarak toplumda farkındalık yaratmak

-Çevre restoranları, atık bitkisel yağları gıda zincirinden ne kadar sürede çektiği konusunda denetlemek

-Atık yağların zararını anlatarak bu yağların geri dönüşüm çalışmaları ile ilgili medya desteğini artırmak

-Biyodizel kullanımının yaygınlaştırılması için ilgili yetkililerle görüşmektir.

Dünyanın ve ülkemizin su ihtiyacı her geçen gün artmaktadır. Unutmayalım ki 1 litre atık yağ; 1 milyon litre yer altı suyunu kullanılamaz, 5 milyon litre suyu da içilemez hale getirmektedir. Su sıkıntısı yaşadığımız bu günlerde atık yağlarımızı bir kavanoz, bir fincan demeyelim atık yağ avcılarına teslim edelim.